Informations

La Graisse de lait anhydre Conaprole est obtenue à partir de crème fraiche chauffée ou de beurre fondu, qui est concentré par centrifugation avec la combinaison des actions de température et de vide, jusqu’à l’obtention d’un produit contenant 99.8% de matière grasse au minimum. Finalement, la graisse de lait anhydre est emballée dans des tambours métalliques.

Caractéristiques du Produit

• Aspect: Couleur jaune à marron clair. Solide à température ambiante (25º), d’aspect non lisse. Le matériel est liquide s’il dépasse le point de fusion, d’un aspect lisse et brillant.
• Goût et odeur: Caractéristique, graisseux, sans saveurs rances ou oxydées.