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Manteca Salada
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Ingredientes
Información
La manteca (mantequilla) con sal Conaprole es obtenida a partir de crema de leche pasteurizada y madurada, que es sometida a batido con el agregado simultáneo de sal, desuerado y amasado. Finalmente se envasa según presentación.
Aplicaciones
Características del Producto
- Aspecto y textura: Lisa y uniforme, untuosa a 14°C.
- Color: Amarillo claro, uniforme.
- Sabor y olor: Característico, salado, de aroma delicado.
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